Copper-plate snacks at Taichung late-night snack bars, milkfish belly, pilaf rice, and side dishes are served to the table

文、图／Viviyu

台中的夜晚是愈夜愈迷人，而r肉饭也是台中人热爱的美食之一，几乎一天24小时都能找的到有卖r肉饭的店家，每次到台中吃美食总是吃一天不停歇，在回家之前先到74快速道路旁的‘台南苏虱目鱼’吃消夜，满满的小菜任意挑选吃不停呀~

平时我没有吃消夜的习惯，所以很少半夜会出门找美食，这次到台中发现原来有很多宵夜场，而台南苏无刺虱目鱼肚的营业时间从晚餐可以吃到凌晨，很适合夜猫子出门觅食。

在市政路和黎明路口有四间连在一起的美食，因为想挑没吃过的店家，所以就来到台南苏无刺虱目鱼肚，看起来生意也不错。

看到招牌上供应的餐点，真的像是到台南吃小吃的感觉，如果不是吃了一整天，我应该会想多点几样上桌。

店家也有提供芥末的南部吃法，另外也有贩售一罐罐的鱼酥。

我觉得和台南当地吃时最大的不同，应该是这些看起来好好吃的小菜，感觉都快比自助餐店还丰盛的菜色。

看着这加热一大锅的卤豆腐和r肉真是诱人，这平民小吃真的有其独特之处，实在是令人又爱又恨，因为这吃多很邪恶，热量不低呀…

阿姨忙着炒一大锅的猪肉就知道店家生意很不错，一大锅一大锅煮，肉燥用量很凶的~

没一会儿功夫桌上已经是满满一桌了!!跟着出门不用点菜的感觉很好，但是友人太会点菜的下场就是…先吃再打包啦～

豆皮煮的也相当入味，分量真不少，柔软的口感，卤的相当入味，像是面筋的味道。

白菜卤也是煮的相当嫩，几乎快达到入口即化的口感，卤白菜很适合搭著r肉饭一起享用。

肉燥饭$20

如果想吃肉燥和鱼酥记得要点肉燥饭，不敢吃肉燥则可以直接点鱼酥饭，我会比较推荐可以一次吃到二种口味的肉燥饭，鱼酥洒的分量还真不少，而且肉燥有满满的胶质， 就算吃的满嘴油光也超满足。

卤豆腐

在卤锅里看到一大桶的卤豆腐，实在是无法忍住不点，外表也卤的相当入味，像是手工豆腐超嫩的口感。

r肉饭$50

这就是店内的人气r肉饭，如果喜欢吃肥肉的朋友记得要先跟店家说，我们这天吃到的是比较瘦的部位，我猜可能是因为阿姨看到我们是女生，所以给我们较瘦的，其实我也是只敢吃瘦的啦~卤汁很香淋在白饭上，忍不住又想多扒几口饭。

鱼丸汤$30

鱼皮汤$90

就在虱目鱼肚汤和鱼皮汤之间摇摆不定，后来还是选了北部少有的鱼皮汤，汤头很清爽，不过怕鱼腥味的朋友可以蘸着哇沙米一起吃。以上结账消费360元，点了满满一桌真的是超满足，最后还打包了一个便当的分量，消夜场想吃热食这里正是个好选择喔~

台南苏无刺虱目鱼肚

地址：台中市西屯区民权路173号
电话：04-2259 1050
时间： 16:00–05:00(每周二公休)

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