大家都知道阿拉比卡豆是风味好的咖啡品种，但是，面对卡蒂姆这个品种，就真的很纠结了。我们平时经常说的云南小粒咖啡，什么叫小粒咖啡呢，铁皮卡咖啡品种的豆粒尺寸偏小，原本就是指铁皮卡。国家的经济改革带动了一
对于咖啡小白来说，瑰夏村和瑰夏这两种东西很容易混淆。我们平时说的瑰夏是巴拿马的瑰夏咖啡，非常出众的白色花香以及热带水果果汁感令巴拿马瑰夏咖啡称为众星捧月的咖啡种类之一。而瑰夏村则是埃塞俄比亚的一个咖啡
经常买咖啡豆的小伙伴都能发现，市面上的咖啡豆很多时候会标注庄园的名字，比如巴西的皇后庄园，哥斯达黎加的巨石庄园，巴拿马的就更不用说了，什么翡翠庄园，黛博拉庄园，艾力达庄园，极光庄园，美洲的咖啡庄园数量
打开某个橙色app，输入花魁两个字，一般都能出现不同品牌的咖啡豆。如果连续喝了好几年的花魁咖啡的都能感受到，每一年的花魁咖啡，味道都有点不太一样。那是因为咖啡这种作物，随着每年的气候变化，风味上也会有
第一次接触手冲咖啡的时候才知道原来咖啡不仅仅只有苦味，还有你意想不到的酸味。进了非洲咖啡的坑之后，自此就没出来过，肯尼亚咖啡作为最酸的咖啡，肯定是每个月都要来半磅才够过瘾了。入手过很多肯尼亚的咖啡豆，
喝多了耶加雪菲的咖啡豆都会有一种想要换别的产区咖啡豆的想法，小编也不例外。比起耶加雪菲，小编更加喜欢巴拿马的瑰夏咖啡豆，花香悠长，水果果汁感十足，层次还那么丰富。但是，有碰过瑰夏咖啡豆的小伙伴都知道，
时常去星巴克喝的咖啡都是拿铁，偶尔一次在广州烈士陵园附近逛，看到一家开在小洋楼里的星巴克就走进去看看，点了一杯苏门答腊的手冲咖啡。果然是曼特宁咖啡，那股草本香料气息和醇厚感是别的咖啡豆无法复制的。曼特
打开某个橙色软件搜蓝山咖啡，经常能收到一些物美价廉的蓝山咖啡豆，一般都是百元以下。但是仔细一看却发现自己差点就中招了，原来是蓝山风味、蓝山拼配。想要喝正宗的蓝山咖啡豆还不如买一包咖啡豆回来自己现磨现冲
刚入门精品咖啡的咖啡小白总会把蓝山咖啡摆放到一个很崇高的位置，毕竟小时候经常看的港剧，办公室白领听到蓝山咖啡就很兴奋，甚至只有老板才能喝的那种。如今想喝蓝山咖啡已经不需要那么费劲了，也没有想象中的那么
中国曾是一个以茶叶为主的国家，在清帝国的时候，中国的茶叶闻名遐迩，出口到许多不同的国家。那个时候，中国的茶叶好比白银黄金，甚至还出现在欧洲皇室公主出嫁时的礼品。云南作为中国的茶叶主要产区之一，这里出产
屏幕前的你有没有发现，街上的咖啡馆在最近两三年居然越来越多。咖啡馆的菜单上，手冲单品咖啡豆那一栏，来自云南的咖啡豆品类也越来越多。保山产区的、临沧产区的、德宏产区的、普洱产区的、西双版纳产区的；日晒、
相信屏幕前的你对云南的咖啡也有了一些认识了吧，毕竟最近几年，大家对国货的支持力度越来越大，咖啡馆菜单上的云南豆数量也跟着增加。2021年最后一个月到了，云南咖啡的收获季节也到了，再过一段时间，就能体验
大家对非洲咖啡的喜爱，大多是因为非洲咖啡明亮的酸质。非洲最出名的两个咖啡产国——肯尼亚和埃塞俄比亚收下了不少的爱好者。埃塞俄比亚日晒西达摩产区咖啡狂野的莓果奶油风味，耶加雪菲产区咖啡的茉莉花香柠檬酸质
蓝山咖啡豆产自牙买加的蓝山山脉附近，但是，即便是生长在蓝山山脉附近也未必算得上是蓝山咖啡。牙买加政府根据咖啡种植海拔划分了三个等级：910米到1700米的才叫牙买加蓝山咖啡；460米到910米的成为牙
由于曼特宁采用中深度烘焙，所以会带来苦感，但是醇厚度佳，令曼特宁咖啡的风评分为两个极端，一者避而远之，一者爱不释手。前街的豆单上，曼特宁占了五个位置，林东曼特宁、黄金曼特宁、老虎曼特宁、陈年曼特宁、日
巴西在近乎300多年前是没有咖啡树种植的，多亏了一段美男计，才从18世纪末的法属圭亚那讲咖啡植株带到巴西国内。如今，巴西是世界上咖啡产量位居第一的大产国，巴西的咖啡产量能对世界咖啡市场价格造成巨大的影
苏门答腊曼特宁咖啡的受众可以分为两种，一种是避而远之，另一种是爱得要生要死。曼特宁咖啡主要有五种：林东曼特宁、黄金曼特宁、陈年曼特宁、老虎曼特宁、日晒曼特宁。曼特宁咖啡原本就是湿刨处理法处理，原因则归
耶加雪菲咖啡是咖啡小白入门必须尝试的一种咖啡。耶加雪菲产区种植海拔在2000公尺左右，曾经隶属西达摩产区，由于耶加雪菲咖啡风味独特后来独立出来自成一个产区。二十世纪七十年代，埃塞俄比亚政府为了提升咖啡
据说，曼特宁的出现来源于二战时期发生在印尼的双重误会，日本士兵问咖啡的名字，提供咖啡的人回答自己的居住地，由于印尼语言“曼代宁”与日文“曼特宁”读音相似，日本士兵只记住了曼特宁。回到日本后日本士兵找到
巴西的咖啡种植在18世纪开始，300多年前的巴西，可以说是没有咖啡树种植的，这多亏了一个海军军官在外交任务中的美男计，巴西咖啡的产量才得以逐年增加甚至成为了世界上咖啡产量第一的国家。巴西的咖啡树直接种