Shitamachi TenN< Akimitsu Announces Farewell to Taipei’s East District, Will Reappear in Department Stores

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▲"Downtown Ten"< 秋光》五代目天N<。（图／记者黄士原摄）

Reporter Huang Shiyuan / Taipei Report

Asakusa Ten<名店《下町天N< 秋光》台湾首店自宣布7月17日起暂停营业之后，有将近3个月的时间都没有任消息，再加上原本店址一直没有任何进度，一度让粉丝猜测是不是要退出台湾。不过就在10月16日官方脸书公告，下町天N<秋光将正式告别东区，未来将于百货商场再度与大家见面，新地点的相关资讯将另行告知大家。

Downtown Ten<秋光公告中指出，为了提供更好的餐点、用餐环境及服务，并由于客观环境的考量，避免影响周遭居民生活，下町天N<秋光正式告别东区，未来将于百货商场再度与大家见面。有关于新门市，下町天N<秋光表示在密集规划中，相关资讯将另行告知大家。


▲"Downtown Ten"< 秋光》告别东区，网友觉得这日本复刻古牌楼可惜了。（图／记者黄士原摄）

Since the original interior design of the Dongcheng branch was themed around the "Meiji era" atmosphere, with a Japanese-style replica archway and Japanese garden visible from the exterior, some fans felt it was a pity to move out. Others commented, "The decor has such a strong Japanese vibe—it's really a shame." Many fans are also looking forward to Downtown Ten<秋光的再度开幕。

"Downtown Ten"< 秋光》是获得日本全国N<联盟金赏天N<认证、浅草天N<名店，五代目天N<是《下町天N< 秋光》招牌菜，内容物有穴子鱼、炸虾、比目鱼、明太子及各式季节性蔬菜。《下町天N< 秋光》台湾店也是使用职人专用的炸天麸罗大铜锅，这是须要透过师傅老练经验，依食材调整铜锅内油量及油温。炸油则是从日本进口芥花油及胡麻油调合而成。