穆兰卡咖啡豆

第三次咖啡浪潮打破了人们对咖啡香醇甘苦的刻板印象，咖啡应该回归本味酸酸甜甜的水果酸香。

而肯尼亚则以独有的劲酸俘获了人们的味蕾，肯尼亚咖啡产区有穆兰卡咖啡风味怎么样呢？是否具有肯尼亚经典的莓果风味呢？

穆兰卡产区位于肯尼亚山麓（Mount Kenya），接近涅里（Nyeri）产区，MURANG'A隶属中央省的此区约有10万咖啡农。该区每年有两个雨季，典型降雨分别出现在3-4月与11-12月，全年降水充足，咖啡树几乎无需人为灌溉。

这里每年有两个生豆采收季，主产季为每年的10月～12月，副产季为6月～8月，种植的品种是肯尼亚常见的有SL-28、SL-34、Ruiru11、Batian。

可瑞安庄园的咖啡生长在赤道以南的肯尼亚中部高地的阿伯代尔山脉的斜坡上。在海拔约1680-1850米，种植着SL28和SL34咖啡品种，除了咖啡之外，可瑞安庄园还种植着茶叶和香蕉。

穆兰卡产区有多间咖啡处理厂，由咖农们自由选择，一般是就近选择。而可瑞安庄园有自己的水洗处理厂，这可以自己掌控生产处理出来的咖啡豆品质，同时确保从这个处理站出来的咖啡都是单一农场的产物，而非从处理站周围小农收购果实混合而来。

可瑞安庄园水洗AA咖啡豆风味是乌梅、圣女果、莓果、坚果、可可余韵。