翡翠庄园火山岩咖啡豆

自从2004年翡翠庄园和瑰夏在BOP大赛上大放异彩后，巴拿马瑰夏就位居精品咖啡届一流行列 。咖啡老饕们喜欢谈起翡翠庄园，而咖啡新人们更是绕不过翡翠庄园。

而翡翠庄园瑰夏的新闻自然也得到许多人的关心，2021年，翡翠庄园不取消了蓝标等级的瑰夏。当时消息出来的时候，无数人为之扼腕。同时也有人关注到，翡翠庄园虽然取消了蓝标批次，但是新增了一款叫火山岩的瑰夏。那么，二者之间有什么联系呢？

蓝标是翡翠庄园Geisha1500的俗称，与红标，绿标一样从其品牌卡色红色，绿色，蓝色而得名。翡翠庄园蓝标指的是产自哈拉米约（Jaramillo）、坎纳斯维迪斯（Canas Verdes）、面纱（El Velo）三个不同地块，种植海拔1400-1500米的混合批次的瑰夏咖啡豆。

而“火山岩”的瑰夏咖啡豆在2021年翡翠庄园取消蓝标品牌消息之后，于同年同产区出现，经过前街的查证，火山岩瑰夏经翡翠庄园处理，其风味也与往年的蓝标瑰夏风味高度相似。换言之，火山岩是翡翠庄园蓝标的新品牌名。

火山岩瑰夏风味是：花香、柑橘、橙子皮、桃子、茶感，余韵有茶香，口感上柑橘的酸调比较明显且均衡。