非洲心脏是哪个国家咖啡 布隆迪咖啡豆口感特点与卢旺达咖啡的对比

说到非洲具备特色的咖啡，就不得不提布隆迪咖啡。

布隆迪位于东非大裂谷上，国内地形复杂，东非与中非的十字路口，虽然是内陆国家，但拥有丰富水资源，是尼罗河水系与刚果河水系分水岭，有着非洲心脏的称誉。

大家熟悉的东非咖啡产国如埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚等国家都以生产高品质的咖啡著称，布隆迪也不例外，但布隆迪的咖啡产量并不大，当地的咖农也非常注重细节。

在20世纪30年代，比利时人将第一批阿拉比卡咖啡树带到这片土地上种植，如今布隆迪会种植少部分的罗布斯塔品种的咖啡树，但该国国内的咖啡种植主要还是阿拉比卡品种。

经常有人将布隆迪咖啡的风味与其邻国卢旺达的咖啡风味进行比较，布隆迪的咖啡同样可以品尝出典型非洲咖啡那种明亮干净的酸质，饱满的口感。