非洲猴面包树大道景观介绍 马达加斯加咖啡豆生产品种

猴面包树大道是马达加斯加西部Morondava 和Belon'i Tsiribihina 之间土路两旁的一组树木。其引人注目的景观吸引了来自世界各地的游客，使其成为该地区访问量最大的地点之一。猴面包树树龄高达 800 年，原本并不是孤立地耸立在景观之上，而是矗立在茂密的热带森林中。多年来，森林被砍伐用于农业，只留下著名的猴面包树。

马达加斯加主要是罗布斯塔生产商。该物种约占该国所有咖啡产量的 90%。剩下的 10% 是阿拉比卡咖啡。马达加斯加罗布斯塔生长在该国海拔 100 至 300 masl 之间的热带地区，从 6 月和 7 月开始收获。它在东海岸尤为突出，包括瓦托瓦维、菲托瓦尼、安塔拉哈和塔马塔夫等地区。它也生长在西北部的 Nosy Be，靠近 Ambanja 和 Sambirano 河。

大多数马达加斯加咖啡都是手工采摘和自然加工的，正如詹姆斯所说，水资源供应是一个问题。他指出，有少量水洗马达加斯加咖啡，但表示这“纯粹是实验性的”。 

然而，由于农民对咖啡生产的技术知识知之甚少，许多马达加斯加罗布斯塔树正在老化——平均年龄约为 70 岁。这意味着它们的产量降低，并且更容易感染疾病。 

与此同时，阿拉比卡咖啡生长在塔那那利佛地区中部高地以及阿拉奥特拉湖附近的高海拔地区。