广东人口中的斋咖啡其实就是我们日常口中的纯咖啡或者叫黑咖啡,口感上会比牛奶咖啡更加苦、醇厚,但同时也会喝到咖啡种植地的地域味道,一般有一定的咖啡饮用年龄的朋友都会选择饮用斋啡。

而世界上最有名的斋咖啡生产国是埃塞俄比亚,它被誉为咖啡圣地,据说全球大多咖啡品种都是源自埃塞俄比亚,当地著名的产区有西达摩的耶加雪菲,它的咖啡豆风味以丰富的柑橘调、花香和莓果的调性让世界大多咖啡爱好者豆沉迷于此。
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