也门咖啡豆为什么那么珍贵 也门咖啡豆产区故事和风味特点

也门位于阿拉伯半岛中部至南部的山区，靠近红海。也门这个地方，大家对此的印象可能是战争中的国家，同时，也门也是生产极佳品质的咖啡的一个产国，但由于也门国内战争的，曾在2016年，也门并没有出口过一袋咖啡。即便如此，也门咖啡仍在生长，但数量比其高峰时期大大减少。也门的咖啡种植在梯田上，有点类似于其他国家的稻田和葡萄园。

埃塞俄比亚就在红海不远处，尤其是哈拉产区，它以其独特的咖啡闻名于世，据说这种咖啡与经典的也门咖啡非常相似。

也门咖啡是许多咖啡老饕一直渴望的对象，随着也门发生战争，咖啡出口受到严重影响，这种渴望变得更大。也门咖啡那种浓郁的可可风味令人留恋。而2021年，也门咖啡的拍卖会得意进行，也是令许多咖啡老饕十分高兴的一件事情。