意式咖啡和曼特宁咖啡的区别 印尼曼特宁咖啡豆风味特点

意式咖啡和曼特宁咖啡的有什么区别？小编认为意式咖啡的定义是通过意式浓缩咖啡机巨大的压力快速萃取出来的一小杯咖啡饮品，而曼特宁咖啡则是产自印度尼西亚苏门答腊的咖啡豆。当然曼特宁咖啡豆也是可以拿来制作意式浓缩咖啡的，小编见过挺多意式拼配咖啡豆中拼了曼特宁的。那么这俩者在口感上面有什么区别呢？我们就那手冲曼特宁咖啡和意式浓缩咖啡来对比，曼特宁：小编使用KONO滤杯，白砂糖粗细研磨度，88度水温，15克粉，粉水比1:15的参数来冲煮，冲泡的曼特宁入口浓郁的草药风味，随之而来的是巧克力，坚果的风味，甜度苦度比较高，没有酸味。意式浓缩咖啡：小编使用市面上常见的精品中深烘焙拼配意式咖啡豆，粉水比1:2，水温90度，萃取好的浓缩咖啡酸甜苦平衡，口感醇厚绵密，坚果可可风味突出。