曼特宁咖啡和意式咖啡的区别 印尼曼特宁手冲咖啡风味口感特点

曼特宁咖啡和意式咖啡有什么区别呢？意式咖啡是使用意式咖啡机进行萃取，萃取出来的浓缩咖啡液，而曼特宁咖啡指一种咖啡豆，这支咖啡豆的口感非常醇厚，入口香气十足，拥有浓郁的可可风味。总结：曼特宁是一种咖啡豆的名称，意式咖啡是一种咖啡饮品。

今天就给大家介绍一只曼特宁咖啡豆：

林东曼特宁
国家：印度尼西亚
产区：苏门答腊

海拔：1100-1600m
处理法：湿刨法
风味：烘焙吐司、坚果、焦糖、松木、草药

小编使用KONO滤杯进行冲煮，88度水温，三段式注水，15克咖啡粉，粉水比1：15，研磨粗细为：国家二十号筛网过筛率百分之七十，闷蒸30秒，闷蒸水量为30克，第二段注水至125ml，时间为1min，等水位下降露出粉床后开始最后一段注水，一直注水至225ml，总共用时俩分钟。得到的曼特宁拥有：强烈的草药香气，并带有微微的可可的风味，入口顺滑，浓郁的草药坚果味蔓延在口腔中，喝完之后嘴里残留着丝丝可可的余韵。